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太二酸菜鱼与海底捞深度对比分析：揭秘高翻台率原因
发布日期：2019-10-31 07:34:24
④九毛九集团与海底捞成长性对比：九毛九集团19-21年计划全国开店92/122/156家，未来扩张的重心为太二餐厅。二线城市均是制约两家餐厅同店销售增长率提升的重要因素，海底捞餐厅在二线、三线及以下城
来源:安信贸易公司研究团队
一.核心摘要:
①九毛九简介：19年9月赴港申请上市，旗下五个餐饮品牌：九毛九（18年营收占比70.5％）、太二（18年营收占比28.5％）、2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨（后三个品牌18年营收合计占比1％）。从股权结构看，与海底捞皆为创始人及员工持股，但九毛九曾在2014
